Fokhagyma olaj

Népgyógyászatban öregedési tünetek, érelmeszesedés, magas vérnyomás, hasmenés, bélférgek ellen használják. Antibiotikumnak tekinthető, mivel gátolja a Staphylocaccusok, Streptococcusok és tífuszbaktériumok növekedését. Fő felhasználója az élelmiszeripar (töltelék áruk, húskészítmények, felvágottak ízesítésére).